孩子脾胃弱，不妨试试这6个食疗方法，或能调养脾胃，增强抵抗力

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来源 : 医说健康时间：2023-05-06 07:39:31

相比成人来说，学龄前儿童的肠胃比较娇弱，日常饮食相对清淡、软烂。在春秋两季节气交替之时，细菌病毒异常活跃，若饮食不加注意，则对儿童肠胃系统将是较大的挑战。

(资料图片)

为了更好保护孩子脾胃，增强抵抗力，家长可以为孩子制作以下几款养胃食物。

1、莲子粥

原材料：莲子、糯米

做法：先用温水将适量莲子泡发，去除中间绿色的莲心(莲心性凉味苦，需要去掉)。糯米淘洗干净后用清水浸泡数小时。将处理好的两种食材同时下锅，加适量清水，先大火煮沸后再转小火慢炖，最后将粥煮至粘稠。

功效：清心养神，健脾和胃。糯米是一种温和的滋补品，在中医学中认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有健脾暖胃作用。莲子补脾止泻，养心安神。二者搭配起来使这款粥品营养丰富，含有大量矿物质、维生素、烟酸和蛋白质等营养成分。

2、小米绿豆粥

原材料：绿豆、大米、小米、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干

做法：将适量绿豆洗干净，冷水下锅煮至开花。再次加入适量开水，放入剩下所有的食材。一起烧开后转小火，待所有食材煮至熟烂即可。

功效：这道粥由于加入各种干果，口感十分香甜可口。大枣富含维生素c，提高孩子抵抗力，核桃仁、葡萄干健脑益智，小米中的维生素B能保护胃肠道。

3、山药南瓜粥

原材料：大米、南瓜、山药

做法：将大米淘洗干净，冷水浸泡后捞出并沥干水分。南瓜和山药洗净切成小块。锅中加入适量清水烧开，先放大米用大火煮开，再放山药块、南瓜块，小火继续煮至软糯，最后根据自己的口味加入少许盐、糖调味。

功效：南瓜中的果胶可以促进胃肠道蠕动。山药益气健脾，其含有的皂苷对润滑肠道的功效。此粥润肠和胃，适合脾胃不和，大便干硬的儿童。

4、燕麦粥

原材料：燕麦、大米

做法：此粥做法相对简单。剔除燕麦中的杂质并清洗干净，在水中浸泡数小时。适量大米淘洗干净和刚才泡好的燕麦一起加水入锅，大火烧开后转小火熬煮。为了避免糊锅，煮制过程中需要用筷子不停的搅拌。

功效：燕麦中大量的膳食纤维可以润肠通便。和大米同煮，含有较多的蛋白质和多糖，有补脾益胃的功效。

5、猪肝粥

原材料：猪肝、大米、老姜

做法：猪肝去除筋膜后洗去血水，切成薄片。老姜洗净切细丝。淘洗干净的大米放在锅中用小火熬煮成粥，起锅前放入猪肝和姜丝烫熟，最后加入少许盐、胡椒粉等调味。

功效：猪肝是一种高铁食物，我们建议婴儿自添加辅食起就可以摄入适量猪肝以预防缺铁性贫血的发生。老姜和中暖胃，并有效祛除猪肝的腥味。此粥补气养血，适合脾胃虚弱，气色不佳的儿童经常食用。

6、豆枣粥

原材料：赤小豆、小米、大枣

做法：将所有材料洗净，赤小豆提前浸水泡胀后加适量清水，煮至半熟。再放小米和大枣煮软烂即可。

功效：小米营养价值很高，所含有的各种营养成分也比较全面，和大枣、赤小豆搭配起来温和养胃。

上述粥品营养成分丰富，易于消化，口感也较好。相信家长们亲手制作的美食，宝贝一定会非常喜欢。给孩子调理肠胃要尽可能控制进食生冷、油腻、刺激性食品。同时给孩子养成良好的用餐习惯，一日三餐定时定量，肠胃功能好，身体才会健康。

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